Kako se brinuti za drvene žlice kako bi trajale zauvijek

Sve ove osnovne potrebe kuhinje su staromodno čišćenje.

PoLynn Andriani13. svibnja 2019. Reklama Uštedjeti Više drvene-kašike-213.jpg drvene-kašike-213.jpgZasluge: Mike Krautter

Čak i u najmodernijim kuhinjama s indukcijskim plamenicima i digitalnim termometrima, vidjet ćete drvene žlice, vraćanja u drugo doba koje se još uvijek s ljubavlju svakodnevno koriste. Trendovi dolaze i odlaze, ali drvena žlica ostaje, jednostavan i pouzdan alat na koji su se kuhari zauvijek pouzdali - ili blizu nje.

kako ukloniti mirise kućnih ljubimaca

Kućni kuhari i kuhari u restoranima obično imaju barem jednu drvenu žlicu u svom arsenalu posuđa i lako je shvatiti zašto: oni su jeftini, svestrani i izdržljivi. Oni mogu miješati tijesto, strugati izgorene komadiće s tave i miješati umak - a da ne spominjemo koliko su učinkoviti kad se maše u zraku kako bi se istaklo! Za razliku od metalnih žlica, oni se brzo ne zagrijavaju (bez brige da vam neće opeći ruku!), Niti kemijski reagiraju s kiselim jelima, poput rajčice. Nježni su prema tavama koje se ne lijepe i za razliku od plastike, neće se topiti.



POVEZANO: KAKO ČISTITI I SEZONIRATI LIJEVENU ŽELJEZNU SKILETU

mogu li se žumanjci zamrznuti

Neke od najboljih drvenih žlica izrađene su od lagane, čvrste tikovine - koja se, ne slučajno, koristi i u vanjskom namještaju koji je često izložen kiši i vjetru. Naći ćete ih i izrađene od bukovog drveta, hrasta i drugih šuma i u različitim veličinama.



Koji god tip imate, briga o vašoj drvenoj žlici osigurat će vam da je imate godinama koje dolaze (ozbiljno, neke se prenose i generacijama!). Dvije glavne stvari kada su u pitanju drvene žlice odnose se na vodu: namakanje i stavljanje u perilicu posuđa. Ako drvo upije previše vode, može nabubriti i, na kraju, puknuti. Osim toga, velika vrućina perilice posuđa može iskriviti drvo i izgubiti svoj završni sloj. Umjesto toga, žlice (ili bilo koji drveni pribor, stvarno, uključujući silikonske lopatice s drvenim ručkama) operite rukom sapunom i toplom vodom; onda, u idealnom slučaju, osušite ručnikom, umjesto da ga pustite da se osuši na zraku - vjerojatno ćete dobiti poruku da je ovdje vlaga neprijatelj. Ako stvarno želite prijeći kilometar, možete otprilike jednom mjesečno utrljati malu količinu mineralnog ulja u žlicu mekom krpom, kako biste drvo održali u dobrom stanju.

Možda je jedini nedostatak drvenih žlica taj što mogu zadržati okus oštre hrane, a ako utvrdite da se to događa, uzmite drugu drvenu žlicu koja izgleda malo drugačije od vaše originalne, a jednu rezervirajte za slatku hranu, a drugu za slanu. To biste mogli nazvati manjim nedostatkom, ali mi radije o tome razmišljamo kao o izgovoru za proširenje vaše kolekcije.

Komentari

Dodaj komentarBudite prvi koji će komentirati!Oglas